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●結合時尚與藝術的派對概念,充滿浪漫主義思想的頂級享受

●頂尖主廚全新義法創意料理,有機精緻烹飪手法完美呈現

●冠軍調酒師融合藝術與潮流,精彩展現其華麗的時尚風格

●充滿藝術時尚派對風格的用餐環境,充滿獨一無二的品味



"Life for Art, Art for Life."

"Your Life Style, Your Fashion Show."

讓生活成為時尚,讓時尚成為美食-舌尖上的美學時尚




詳細餐點請點我:MENU1MENU2MENU3

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?花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚

「最浪漫的小菜ㄧ碟」- 主廚選用高檔食材紅甘魚,流線型的魚身,善於快速游泳,結實美味的肉質,香甜Q彈、富含DHA,營養價值極高,挑選最飽滿的部位切片,作為新鮮生魚片,搭配顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵,再淋上主廚手工特調 3種天然的夏季醬汁,充滿營養的西洋菜醬、台灣道地的腐乳油醋醬、夢幻粉紅色系的甜菜酸奶,ㄧ次滿足3種美味。







?嫩煎鴨肝花園水果風味

「顛覆你對鴨肝的印象」- 主廚嚴選進口頂級Rougie法國鴨肝,Q嫩多汁,加入當季新鮮奇異果、蜂蜜橘子、炙烤醋漬迷你洋蔥、冰鎮小黃瓜薄片,最後淋上手工研磨的西洋梨奶油醬、新鮮青蘋果奶油醬,成為ㄧ道鮮嫩清爽、營養豐富的鴨肝花園





?花草嫩煎味噌雞

「台灣風情的義式料理」- 精心挑選在陽光南台灣長大的屏東萬金畜牧場健康搖滾雞,抹上手工磨製的濃郁味噌醬汁,以舒肥手法62度C 溫度烹煮30分鐘,保留雞肉原始營養及鮮嫩口感,再擺上170度C慢火爐烤40分鐘的香脆雞皮、珠蔥、香草、食用花點綴,淋上天然自製的紅蘿蔔奶油醬,煎至兩面飽滿金黃雞肉,ㄧ道充滿台灣在地特色的「花草嫩煎味噌雞」熱情上桌





?蟹肉櫻花蝦義大利麵







?野餐蟹肉塔塔三明治



?西班牙風味燒烤梅花豬





?莓果馬札瑞拉起司





?煙燻臘腸醬烤蔬菜





?赫茲/戀夏/精靈之泉



?精靈之泉

特製夢幻調酒,彷如仙境般的生命之泉,以自然元素點綴於上,細細品味,一嚐精靈永生之秘。



?斯巴達皇后

由世界調酒大賽冠軍調酒師以現代女性為謬思設計,選用奇異果香甜酒為基酒,搭配檸檬汁、鳳梨汁等混合成的酸甜滋味,裝飾上藍莓、金桔、食用花,彷彿光芒萬丈的斯巴達皇后,舉手投足,美麗自信,展現女戰士鋼鐵堅毅的內心。獻給每一位城市叢林中的優雅皇后。



?糖果毒藥

由世界冠軍調酒師設計,以白柑香甜酒為基酒,搭配火紅的蝶豆花水、仙人掌果等極具特色的食材,彷彿都會的時尚男女,裹上華麗糖衣,俐落穿梭在城市裡一場又一場的冒險旅途。和你一起小酌,透過微醺的角度看世界,ㄧ切都變得更浪漫了。



│VA VA VOOM│

VA VA VOOM認為,時尚及藝術不該遙不可及,集結時尚精品、藝術設計、餐飲美學集大成的時尚概念,將餐飲融入藝術活力,以精品精心設計的美酒佳餚,不定期與藝術家合作,聯名販售限量商品,搭配採用施華洛世奇水晶的流行配飾、家居擺飾,將精品及餐飲融入日常,以生活美學調味,品味舌尖上的時尚派對。



「我們希望每一位客人踏進VA VA VOOM,宛如參加一場時裝秀派對,將時尚融入生活,讓時尚不再有距離感,而是充滿溫度的。」



座落於橫跨東區、時尚商圈的國父紀念館旁的VA VA VOOM,搭配每一季時尚潮流主題風格、讓人為之一亮的派對主題背板,每一位訪客都是VA VA VOOM心中的巨星名人,充分展現自我魅力。

如同VA VA VOOM的品牌名稱源自法文的性感時尚,是發自內心展現的生活態度,欣賞每個人獨一無二的品味。





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台北市副市長陳景峻力拚參選新北市長選舉。(資料照,記者叢昌瑾攝)

2017-12-04 06:58

〔即時新聞/綜合報導〕台北市副市長陳景峻投入新北市長選戰,10月初還和台北市長柯文哲一起參加彰化同鄉會活動,兩人頗有台北、新北市長選舉聯手「雙城之戰」意味,媒體報導指出,陳景峻雖然不被看好獲得徵召,但其實獲得多名綠營大老支持,包括前主席許信良等人都力挺陳出征新北市長。《上報》報導指出,柯文哲在新北市的民調比在台北市還高,且仍在持續攀高中,陳景峻日前表示,台北、新北2城市人口的流動已成生活圈,這是他以台北市副市長身分和市長柯文哲聯手在明年縣市長選舉打「雙城之戰」的最大利基。據稱陳景峻在10月、11月先後拜會多位民進黨大老,其中許信良對陳參選表態支持,許信良認為就選舉佈局來看,民進黨若是在台北市長選局決定和柯文哲合作,那在新北市徵召陳就是最好的搭配選擇。許信良也提到,若民進黨在台北市推人和柯文哲選,擺明和柯文哲對壘,影響的將不只是台北市長選舉,新北市選局將影響最大。許信良也表示,應著眼柯文哲在明年縣市長選舉中的「外溢效應」,「讓陳景峻來綁住柯P!」除了許信良之外,陳景峻還拜訪前副總統呂秀蓮、公廣集團董事長陳郁秀和前總統陳水扁等,多位大老均對他參選新北市長樂觀其成?








第5屆徐生明盃國際少棒錦標賽今天揭幕,旅美好手林子偉客串棒球教練,傳授小將們打擊與守備訣竅,他的美式「跳跳」守備法,宛如球場上的拳擊手,肢體靈活柔軟,孩子覺得超有趣。徐生明盃國際少棒錦標賽25日起一連在高雄美濃國中舉行4天,包括日、韓在內共有32隊與賽。開幕首日,各地小將先下田拔蘿蔔,再上桌比作文,接著在球場上對陣廝殺,晚上再參加「選手之夜」狂歡,但最令孩子興奮的莫過於目睹明星球員,展開近距離接觸。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }今年受邀在「棒球教室」擔任教練的是旅美好手林子偉與胡智為,兩人分頭傳授球場「功夫」。林子偉說,他是第一次教這麼小的孩子,小朋友最需要的是正確的技巧,練好技巧,是打好棒球的基礎。談到徐生明教練,林子偉至今感念,他說,幾年前他回台灣,會到義大訓練,「徐總都會丟地球給我,還蠻難打的」,但他很感謝徐總對他的琢磨。徐生明盃開辦至今第5屆,「徐總」妻子謝榮瑤回首一路走來的心路歷程,她說「我好辛苦,但沒有後悔」。「扶植棒球運動是我先生的承諾,我必須去圓夢實踐,且自許做到十全十美」。謝榮瑤說,每屆徐生明盃結束,下一屆募款就馬上啟動,所幸過程有很多貴人及志工相助,像高國輝等知名球員,每次都義不容辭出席,很多志工在球賽期間,總是放下工作幫忙奔波,她既感動又覺得虧欠。5年來辦徐生明盃,謝榮瑤堅持孩子要允文允武,不似過去的年代,讓人覺得學體育的都是頭腦簡單,四肢發達。而球賽走國際化,則希望個孩子在「徐生明盃」中能有機會與外國選手對戰交流,戰績是其次,但對戰的經驗在他們的人生應是最美的童年記憶。林子偉客串棒球教練,小將們興奮合影。記者王昭月/攝影 分享 facebook 林子偉與韓國客隊合影。記者王昭月/攝影 分享 facebook 林子偉與地主隊美濃國中球員合影。記者王昭月/攝影 分享 facebook 林子偉在徐生明盃國際少棒錦標賽客串教練,傳授孩子場上「功夫」。記者王昭月/攝影 分享 facebook 旅美好手林子偉傳授棒球小將「跳跳」守備法。記者王昭月/攝影 分享 facebook 第五屆徐生明盃國際少棒錦標賽,今天開打。記者王昭月/攝影 分享 facebook 林子偉今年擔任徐生明盃「棒球教室」教練。記者王昭月/攝影 分享 facebook 林子偉指導小將們打擊的技巧與姿勢。記者王昭月/攝影 分享 facebook




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